Vegetarisch essen in Zürich
Lokale, in denen das Gemüse die Hauptrolle spielt — von Hiltl, dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt, bis zu modernen Adressen, die auch Fleischesser überzeugen.
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Dar
Kochtalent Zineb «Zizi» Hattab serviert pflanzliche Gerichte, marokkanisch und spanisch inspiriert.
«Kochtalent Zineb «Zizi» Hattab serviert pflanzliche Gerichte, marokkanisch und spanisch inspiriert.»— Tages-Anzeiger
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Neue Taverne
Hier wird vegetarisch gekocht. Wobei das Gemüse so zubereitet wird, dass es auch anspruchsvolle Fleisch- und Fischessende glücklich macht.
«Hier wird vegetarisch gekocht. Wobei das Gemüse so zubereitet wird, dass es auch anspruchsvolle Fleisch- und Fischessende glücklich macht.»— Tages-Anzeiger
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marktküche
Die «Marktküche» stieg vor vier Jahren mit 13 Punkten ein, steigerte sich auf 14 und jüngst sogar auf 15 GaultMillau-Punkte.
«Die «Marktküche» stieg vor vier Jahren mit 13 Punkten ein, steigerte sich auf 14 und jüngst sogar auf 15 GaultMillau-Punkte.»— GaultMillau
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Anoah
The Falstaff "Plant-Based Restaurant of the Year" 2025 casts a spell over vegans and flexitarians alike. It offers contemporary fine dining, served as a five- or six-course meal.
«The Falstaff "Plant-Based Restaurant of the Year" 2025 casts a spell over vegans and flexitarians alike. It offers contemporary fine dining, served as a five- or six-course meal.»— Falstaff
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Haus Hiltl
As the oldest vegetarian restaurant in the world, Hiltl has been shaping Zurich's gastronomic scene since 1898.
«As the oldest vegetarian restaurant in the world, Hiltl has been shaping Zurich's gastronomic scene since 1898.»— Falstaff
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Kle
Das liegt primär am Essen, das so viel Genuss bietet wie Gesprächsstoff.
«Das liegt primär am Essen, das so viel Genuss bietet wie Gesprächsstoff.»— NZZ Bellevue
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Hiltl Dachterrasse
The Hiltl roof terrace shows just how versatile vegetarian cuisine can be. An urban setting above the rooftops of Zurich meets internationally inspired creative dishes.
«The Hiltl roof terrace shows just how versatile vegetarian cuisine can be. An urban setting above the rooftops of Zurich meets internationally inspired creative dishes.»— Falstaff
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Hikari
Café, Restaurant, Bar – überzeugt mit fleischlosen Umami-Kreationen.
«Café, Restaurant, Bar – überzeugt mit fleischlosen Umami-Kreationen.»— NZZ Bellevue
- The South Indian
- Tibits
- Hiltl Sihlpost Buffet-Restaurant mit vegetarischer und veganer Küche in stilvollem Ambiente.
- Beetnut Dieses vegane Restaurant setzt auf biologische Produkte und eine einfallsreiche, zeitgemässe Speisekarte.