Name: Beetnut
Address: Lagerstrasse 16b, Zürich, 8004, CH
Telephone: 044 281 94 86

Beetnut

★ 4.2 (738) · Kreis 4 · vegetarisch

Dieses vegane Restaurant setzt auf biologische Produkte und eine einfallsreiche, zeitgemässe Speisekarte.

Lagerstrasse 16b, 8004 Zürich

Heute 08:00–22:00

01.08. Bundesfeier. Öffnungszeiten können an Feiertagen abweichen.

Beetnut Salat — Radieschen, Rote Kabis, Apfelscheiben
CHF 20.00
Beetnut Poké — Blumenkohl Reis, Algen, marinierter Sesam, Togarashi, Creamy Ponzu — Empfehlung: Planted.PulledWird in der Regel aus: Sushi-Reis, roher Fisch (Lachs oder Thunfisch), Avocado, Edamame, Gurke, Rettich, Mango, Sesam, Sojasauce, Sriracha-Mayo, Nori zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Hawaiianischer Ursprung; in der Schweiz stark asiatisch-kalifornisch beeinflusst.

Getrüffelte Blumenkohl Pastinaken Suppe — Blumenkohl, Pastinake, Granatapfelkerne, Hanfsamen, Kresse - 330ml
CHF 15.00
Tomaten Dal Suppe — Linsen, Tomaten, Zwiebeln, KokosmilchWird in der Regel aus: Linsen oder Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Tomaten, Gewürze zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Indisches Linsengericht (auch «Dhal», «Dal Makhni» mit Butter und Rahm).

Buddha Style Bowl — Zwiebeln, Kaju, Sesam, Teriyaki Sauce — Empfehlung: Crispy Tofu
Delighted by Gandhi Bowl
By the Inkas Bowl — Black Mole Sauce
Rise & Shine Bowl — Kale, Quinoa, Beluga Linsen, marinierte Walnüsse, Malabar Sauce
CHF 20.00

Berry Porridge — Haferflocken, Mandelmilch, Vanille, Zimt, Waldbeeren, Blütenpulver, Beetup
CHF 10.50
Apfel Tonka Porridge — Haferflocken, Mandelmilch, Vanille, Zimt, Apfel-Tonka Chutney, Haselnuss Crunch
CHF 10.50
Classic Pancakes — vegane Pancakes, Mandelbutter, karamellisierte Walnüsse, Apfel-Tonka Kompott, Ahornsirup
CHF 16.50
Choco Berry Pancakes — vegane Pancakes, Waldbeeren Kompott, Schokoladensauce, Haselnuss Crunch
CHF 17.50
Smashed Avocado-Kale Toast
Apple Almond Toast
CHF 15.50
Fake Tuna Toast
CHF 15.50
Alerta Verda Smoothie — Apfel, Ananas, Ingwer, Gurke, Zitronensaft, Weizengras, Spinat, Kale, Kokoswasser - 400ml
CHF 14.00
Açai Kakao Smoothie — Banane, Heidelbeeren, Açai, Datteln, Chia Samen, roher Kakao, Mandel
CHF 14.00
Choco Banana Maca Muscolo Smoothie — Banane, Zimt, Vanille, Erdnussbutter, Ahornsirup, Leinsamen, Cacao Nibs, Haferflocken, Maca, Mandelmilch
CHF 13.00
Bagel with Vegan Scramble
CHF 19.50
Huevos Rancheros
CHF 22.00

Açai Bowl — Açai, Heidelbeeren, Mandelmilch, Granatapfel, Banane, Kokos, Granola, Ananas, Agave
CHF 17.00
BrownieWird in der Regel aus: Dunkle Schokolade, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Walnüsse oder Pekannüsse, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Amerikanischer Klassiker; fudgy (dicht) oder cakey (luftig). Oft mit Glace serviert.
CHF 6.00
Raw Passionfruit CheesecakeWird in der Regel aus: Frischkäse, Zucker, Eier, Rahm, Vanille, Keksboden (Butterkekse mit Butter) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. New-York-Style im Ofen gebacken; No-Bake-Varianten mit Gelatine verbreitet.
CHF 6.50
Bananenbrot
CHF 6.50
Löwenkuss Noshball
CHF 4.50

Soba Salat — Empfehlung: Crispy TofuWird in der Regel aus: Buchweizennudeln, kalt mit Dip oder warm in Brühe zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Buchweizennudeln.
CHF 22.00
Power Green Salat