Za'atar
★ 4.4 (739) · Kreis 4 · libanesisch
Unkomplizierte libanesische Küche mit traditionellen Gerichten in kompaktem Speiseraum.
Brauerstrasse 74, 8004 Zürich
- Garten / Terrasse
Heute geschlossen
!Heute Feiertag: Knabenschiessen. Öffnungszeiten können abweichen — vorab beim Restaurant prüfen.
| Mo | Geschlossen |
| Di | 11:00–14:00, 17:00–23:00 |
| Mi | 11:00–14:00, 17:00–23:00 |
| Do | 11:00–14:00, 17:00–23:00 |
| Fr | 11:00–14:00, 17:00–23:00 |
| Sa | 17:00–23:00 |
| So | 17:00–22:00 |
Hausspezialitäten
- Falafel (5 pcs) - Fried organic chickpea ballsWird in der Regel aus: Kichererbsen oder Favabohnen, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Öl zum Frittieren zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Nahöstliche Spezialität; oft im Pita mit Hummus, Tahin und Salat serviert.CHF 15.00
- Shawarma Teller Poulet - Chicken shawarma with sidesWird in der Regel aus: Shawarma-Fleisch, Reis, Salat, Hummus, Tahin, Fladen zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Duplikat.CHF 40.50
- Shawarma Teller Lamm - Lamb shawarma with sidesWird in der Regel aus: Shawarma-Fleisch, Reis, Salat, Hummus, Tahin, Fladen zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Duplikat.CHF 40.50
Vorspeise
- Hummus - Bio chickpea puree with sesame sauceWird in der Regel aus: Kichererbsen, Tahin (Sesampaste), Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Nahöstlicher Dip; meist mit Fladenbrot, Olivenöl-Topping und Paprikapulver.CHF 15.00
- Moutabbal - Eggplant puree with sesame sauceWird in der Regel aus: Geröstete Aubergine, Tahin, Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Levantinischer Auberginen-Dip; Baba-Ghanoush-Variante mit Joghurt.CHF 15.00
- Muhammara - Paprika & walnut puree (spicy)Wird in der Regel aus: Geröstete rote Peperoni, Walnüsse, Paniermehl, Granatapfelmelasse, Kreuzkümmel, Chili, Olivenöl, Knoblauch zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Syrischer Paprika-Walnuss-Dip; oft mit Fladenbrot oder als Mezze.CHF 15.00
- Shamandar - Beets, pine nuts & almond pureeCHF 15.00
- Mujaddara - Warm lentil-rice with caramelized onionsCHF 15.00
- Labneh - Homemade fresh cheeseWird in der Regel aus: Joghurt (abgetropft), Olivenöl, Za'atar, Salz, Zitrone, Minze zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Nahöstlicher Frischkäse aus abgetropftem Joghurt; als Dip mit Fladenbrot.CHF 15.00
- Warak einab - Grape leaves filled with rice & vegetablesCHF 15.00
- Makdous - Baby eggplants stuffed with walnutsCHF 15.00
- Kamoune banadoura - Fresh tomatoes, bulgur wheat (slightly spicy)CHF 15.00
- Tabboule - Parsley salad with tomatoes, mint, bulgurWird in der Regel aus: Bulgur, Petersilie (viel), Minze, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Levantinischer Kräutersalat.CHF 16.50
- Hummus bil Lahme - Hummus with ground beef, onions, pine nutsWird in der Regel aus: Hummus (Kichererbsen, Tahin, Zitrone, Knoblauch), Lammhack, Pinienkerne, Petersilie zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Hummus mit Lammhack.CHF 23.00
- Kebbe Gemüse (4 pcs) - Vegetable-filled bulgur ballsCHF 15.00
- Kebbe Fleisch (4 pcs) - Beef-filled bulgur ballsCHF 15.00
- Manaesch za'atar (4 pcs) - Baked dough with za'atar spicesCHF 15.00
- Fattayer sabanich (4 pcs) - Spinach & pine nut pastriesCHF 15.00
- Fattayer batenjen (4 pcs) - Eggplant pastriesCHF 16.50
- Sambousek (3 pcs) - Feta cheese & parsley pastriesCHF 16.50
- Rolle mit Gemüse oder Käse (5 pcs) - Phyllo rollsCHF 16.50
- Sfiha (4 pcs) - Baked dough with beef, tomatoes, pomegranate sauceWird in der Regel aus: Fladenteig, Lammhack, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelmelasse, Pinienkerne zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Levantinische Mini-Pizza.CHF 15.00
- Batata harra - Potatoes with cilantro & garlic (spicy)Wird in der Regel aus: Kartoffeln, Knoblauch, Koriander, Chili, Olivenöl, Zitrone, Paprika zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Libanesisch-syrische scharfe Kartoffeln; als Mezze oder Beilage.CHF 16.50
- Fattet Hummus (vegetarian) - Chickpea stew with yogurt, tahini, nutsCHF 30.00
- Fattet Hummus mit HackfleischCHF 33.00
- Gemischte Platte vegetarisch - Mezze & pastries for 2CHF 62.00
- Gemischte Platte mit FleischCHF 65.00
- Gemischte Platte mit Grill-FleischCHF 80.00
- Mezze Teller - Hummus, moutabbal, muhammara, fattouche, labnehWird in der Regel aus: Hummus, Baba Ghanoush, Taboulé, Falafel, Oliven, Fladenbrot zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Levantinische Vorspeisen-Kombi.CHF 24.00
- Gemischter Teller - 5 different mezze itemsCHF 36.00
Salat
- Halloumi Salat - Grilled halloumi cheese with hummus & tabbouleWird in der Regel aus: Halloumi, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Granatapfel, Zitronen-Dressing zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Salat mit gebratenem Halloumi.CHF 27.50
Fleisch
- Spiessli Poulet (120g/pc) - Chicken skewersCHF 16.50
- Spiessli Rind oder Lamm (120g/pc)CHF 17.50
- Kefta, Sujuk oder Merguez Teller - Ground beef/sujuk/merguez with hummus & fattoucheCHF 40.50
- Spiessli Teller - 2 skewers with sidesCHF 45.00
Vegan
- Falafel Salat - Falafel with hummus & tabbouleWird in der Regel aus: Falafelbällchen, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Hummus, Tahinsauce, Granatapfel zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Leichte Falafel-Variante.CHF 27.50
Beilage
- Pommes Frites kleinWird in der Regel aus: Kartoffeln, Öl zum Frittieren, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassische Beilage.CHF 7.00
- Pommes Frites grossWird in der Regel aus: Kartoffeln, Öl zum Frittieren, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassische Beilage.CHF 10.00
Dessert
- Bakhlava (2 pcs) - Phyllo with walnuts, pistachios or cashewsWird in der Regel aus: Filoteig, Butter, gehackte Pistazien oder Walnüsse, Zucker- oder Honigsirup, Zimt, Rosenwasser zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Orientalisches Dessert; in Schichten gebacken und mit Sirup getränkt.CHF 8.50
- Ma'amoul (4 pcs) - Semolina cookies with walnut or date fillingCHF 8.50
Weitere
- Fattouche - Mixed salad with toasted flatbreadCHF 16.50