Name: Tschingg
Address: Lutherstrasse 4, Zürich, 8004, CH
Telephone: +41 43 210 38 13

Tschingg

★ 4.1 (482) · Kreis 4 · italienisch

Lutherstrasse 4, 8004 Zürich

Garten / Terrasse
Rollstuhlgängig

Heute 07:30–20:00

Heute Feiertag: Knabenschiessen. Öffnungszeiten können abweichen — vorab beim Restaurant prüfen.

Mo	07:30–20:00
Di	07:30–20:00
Mi	07:30–20:00
Do	07:30–20:00
Fr	07:30–20:00
Sa	07:30–20:00
So	Geschlossen

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Hausspezialitäten

Ravioli Ricotta e Spinaci (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta, Spinat, Knoblauch, Rahm oder Ricotta, Parmesan, Muskat, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Oft als Ravioli oder Tagliatelle mit Spinat-Ricotta-Füllung.
CHF 20.50
Ravioli Ricotta e Spinaci (normale)Wird in der Regel aus: Pasta, Spinat, Knoblauch, Rahm oder Ricotta, Parmesan, Muskat, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Oft als Ravioli oder Tagliatelle mit Spinat-Ricotta-Füllung.
CHF 21.50

Salat

Insalata di LenticchieWird in der Regel aus: Linsen, Zwiebeln, Karotten, Essig-Öl-Dressing, Petersilie zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Mediterraner oder schweizerischer Stil.
CHF 8.00
Insalata di Fregola
CHF 10.00
Insalata CapreseWird in der Regel aus: Tomaten, Büffelmozzarella oder Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Kapriotisch: benannt nach Capri. Balsamico ist eine häufige, aber nicht klassische Ergänzung.
CHF 9.00

Pasta

Ravioli Verdure del Giorno (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta, saisonales Gemüse, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Gemüsepasta.
CHF 20.50
Ravioli Verdure del Giorno (normale)Wird in der Regel aus: Pasta, saisonales Gemüse, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Gemüsepasta.
CHF 21.50
Pasta Burro (piccolo)
CHF 13.50
Pasta Burro (normale)
CHF 14.50
Pasta Pomodoro e Basilico (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Spaghetti), Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Schlichtester Pasta-Klassiker; Qualität der Tomaten entscheidend (San Marzano bevorzugt).
CHF 14.50
Pasta Pomodoro e Basilico (normale)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Spaghetti), Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Schlichtester Pasta-Klassiker; Qualität der Tomaten entscheidend (San Marzano bevorzugt).
CHF 15.50
Pasta Piccante (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Penne), Tomaten, Knoblauch, Chili (Peperoncino), Olivenöl, Petersilie, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römisches Gericht; 'arrabbiata' = wütend, wegen der Schärfe.
CHF 15.00
Pasta Piccante (normale)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Penne), Tomaten, Knoblauch, Chili (Peperoncino), Olivenöl, Petersilie, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römisches Gericht; 'arrabbiata' = wütend, wegen der Schärfe.
CHF 16.00
Pasta Funghi (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta, gemischte Pilze, Knoblauch, Petersilie, Weisswein, Olivenöl oder Rahm zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Pasta mit Pilzen.
CHF 16.00
Pasta Funghi (normale)Wird in der Regel aus: Pasta, gemischte Pilze, Knoblauch, Petersilie, Weisswein, Olivenöl oder Rahm zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Pasta mit Pilzen.
CHF 17.00
Pasta Pesto Verde (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Trofie oder Spaghetti), Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Pecorino, Knoblauch, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Genoveser Pesto; Varianten mit Rucola, Bärlauch oder rotem Pesto (Tomaten) verbreitet.
CHF 16.00
Pasta Pesto Verde (normale)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Trofie oder Spaghetti), Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Pecorino, Knoblauch, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Genoveser Pesto; Varianten mit Rucola, Bärlauch oder rotem Pesto (Tomaten) verbreitet.
CHF 17.00
Pasta Bolognese (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Tagliatelle oder Spaghetti), Hackfleisch (Rind, teils mit Schwein), Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Rotwein, Olivenöl, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. In Bologna klassisch mit Tagliatelle; Spaghetti bolognese ist eine internationale Variante.
CHF 18.00
Pasta Bolognese (normale)Wird in der Regel aus: Pasta (meist Tagliatelle oder Spaghetti), Hackfleisch (Rind, teils mit Schwein), Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Rotwein, Olivenöl, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. In Bologna klassisch mit Tagliatelle; Spaghetti bolognese ist eine internationale Variante.
CHF 19.00
Pasta 5 P (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta, Peperoni, Pecorino, Pfeffer, Pinienkerne, Petersilie zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Signature mit fünf P-Zutaten.
CHF 18.00
Pasta 5 P (normale)Wird in der Regel aus: Pasta, Peperoni, Pecorino, Pfeffer, Pinienkerne, Petersilie zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Signature mit fünf P-Zutaten.
CHF 19.00
Pasta Carbonara (piccolo)Wird in der Regel aus: Spaghetti, Guanciale oder Pancetta, Eigelb, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römischer Klassiker — traditionell OHNE Rahm. Varianten mit Sahne sind international verbreitet, aber nicht authentisch.
CHF 18.00
Pasta Carbonara (normale)Wird in der Regel aus: Spaghetti, Guanciale oder Pancetta, Eigelb, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römischer Klassiker — traditionell OHNE Rahm. Varianten mit Sahne sind international verbreitet, aber nicht authentisch.
CHF 19.00
Pasta Broccoli (piccolo)Wird in der Regel aus: Pasta, Broccoli, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Sardellen, Pinienkerne zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Süditalienische Broccoli-Pasta (oft mit Orecchiette).
CHF 18.00
Pasta Broccoli (normale)Wird in der Regel aus: Pasta, Broccoli, Knoblauch, Chili, Olivenöl, Sardellen, Pinienkerne zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Süditalienische Broccoli-Pasta (oft mit Orecchiette).
CHF 19.00
Pasta Asparagi (piccolo)
CHF 18.00
Pasta Asparagi (normale)
CHF 19.00

Pizza

Pizza al Taglio MargheritaWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Napoletanisch mit Fior di Latte oder Büffelmozzarella; Basilikum frisch nach dem Backen.
CHF 8.50
Pizza al Taglio Salame PiccanteWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami (Piccante oder Nduja), Oregano zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Scharfe Salami-Pizza.
CHF 10.00

Dessert

Tiramisu (piccolo)Wird in der Regel aus: Löffelbiskuit, Mascarpone, Eier, Zucker, Espresso, Amaretto oder Marsala, Kakaopulver zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassisches italienisches Schichtdessert; alkoholfreie Varianten ohne Likör verbreitet.
CHF 5.50
Tiramisu (normale)Wird in der Regel aus: Löffelbiskuit, Mascarpone, Eier, Zucker, Espresso, Amaretto oder Marsala, Kakaopulver zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassisches italienisches Schichtdessert; alkoholfreie Varianten ohne Likör verbreitet.
CHF 7.50
Panna CottaWird in der Regel aus: Rahm, Zucker, Vanille, Gelatine zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Italienisches Dessert aus dem Piemont; häufig mit Beerencoulis, Karamell oder Fruchtspiegel serviert.
CHF 6.00
GelatoWird in der Regel aus: Milch, Zucker, Eigelb, Aromen (Vanille, Schokolade, Pistazie, Früchte) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Italienische Glace mit weniger Fett und Luft als klassische Eiscreme; intensiverer Geschmack.
CHF 4.50