Name: Brasserie Café de Paris
Address: Ankerstrasse 113, Zürich, 8004, CH
Telephone: 044 521 50 60

Brasserie Café de Paris

★ 4.6 (330) · Kreis 4 · französisch

Ankerstrasse 113, 8004 Zürich

Heute 11:30–14:00, 18:00–23:00

Heute Feiertag: Knabenschiessen. Öffnungszeiten können abweichen — vorab beim Restaurant prüfen.

Entrecôte Café de Paris 200g gratiniertWird in der Regel aus: Rindsentrecôte, Café-de-Paris-Butter (Kräuter, Sardellen, Senf, Kapern, Worcestersauce, geheime Gewürzmischung) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Genfer Klassiker; das Originalrezept ist ein Familiengeheimnis. Meist mit Pommes serviert.
CHF 46.00

Tartare (Rindstartar) als VorspeiseWird in der Regel aus: Rohes Rindfleisch (fein gehackt), Eigelb, Schalotten, Kapern, Cornichons, Dijon-Senf, Worcestersauce, Tabasco, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassisch mit Toast und Butter serviert. Manche Lokale richten es vorbereitet an, andere lassen Gäste selbst würzen.
CHF 22.00

Salat mit Chicorée-Blättern, Nüssen, Blattsalaten, Radieschen, Cherrytomaten und FrühlingszwiebelnWird in der Regel aus: Grüner Blattsalat, Tomaten, Gurken, Rüebli, Randen, Zwiebeln, Mais, Kerne, Vinaigrette zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten; Zusammensetzung variiert saisonal.
CHF 10.50