Nooba

★ 4.1 (1454) · Kreis 4 · asiatisch

Europaallee 12, 8004 Zürich

  • Garten / Terrasse
  • Rollstuhlgängig
Heute 11:00–23:00
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–23:00
Sa11:00–23:00
So14:00–22:00
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Vorspeise

  • EdamameWird in der Regel aus: Junge Sojabohnen (in der Schote), Meersalz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Manchmal mit Chili, Knoblauch oder Yuzu gewürzt.
    CHF 7.90

Suppe

  • Nooba UdonWird in der Regel aus: Dicke Weizennudeln, Brühe oder gebraten, Belag nach Art zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Dicke, weiche japanische Weizennudeln.
    CHF 21.90
  • Nooba RamenWird in der Regel aus: Weizennudeln in heisser Brühe, Toppings (Chashu, Ei, Lauch, Nori) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Nudelsuppe; Brühe variiert (Shio, Shoyu, Miso, Tonkotsu).
    CHF 23.90

Asiatisch

  • Satay GaiWird in der Regel aus: Marinierte Fleischspiesse, Erdnusssauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Südostasiatische Grillspiesse mit Erdnusssauce (auch «Saté», «Satay Gai» = Poulet).
    CHF 17.90
  • Gyoza mit Rindfleisch (5 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 14.90
  • Gyoza mit Krevetten (5 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 14.90
  • Gyoza mit Rindsfleisch (8 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 19.90
  • Gyoza mit Krevetten (8 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 19.90
  • Matcha Soba Noodle SaladWird in der Regel aus: Buchweizennudeln, kalt mit Dip oder warm in Brühe zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Buchweizennudeln.
    CHF 24.90
  • Som Tam (klein)Wird in der Regel aus: Grüner Papayasalat, Chili, Limette, Fischsauce, Erdnüsse, Tomaten zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Scharf-säuerlicher Papayasalat aus dem Isaan.
    CHF 12.90
  • Som Tam (gross)Wird in der Regel aus: Grüner Papayasalat, Chili, Limette, Fischsauce, Erdnüsse, Tomaten zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Scharf-säuerlicher Papayasalat aus dem Isaan.
    CHF 20.90
  • Thai Glass Noodle Salad (Klein)
    CHF 13.90
  • Thai Glass Noodle Salad (Gross)
    CHF 21.90
  • Laab GaiWird in der Regel aus: Pouletthack, Röstreismehl, Fischsauce, Limette, Chili, Minze, Koriander, Schalotten zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Thai Laab mit Poulet.
    CHF 24.90
  • Fried Rice mit Tofu und Shiitake Pilzen
    CHF 19.90
  • Fried Rice mit PouletWird in der Regel aus: Reis, Poulet, Ei, Gemüse, Sojasauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Englische Bezeichnung.
    CHF 24.90
  • Panaeng Curry mit Tofu und GemüseWird in der Regel aus: Dickes, mildes rotes Curry mit Kokosmilch, weniger Flüssigkeit, Erdnuss zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Cremiges, mildes Thai-Curry (auch «Panang», «Penang»).
    CHF 23.90
  • Panaeng Curry mit PouletWird in der Regel aus: Poulet, Panaeng-Currypaste, Kokosmilch, Kaffirlimettenblätter, Erdnüsse, Fischsauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Siehe Pouletcurry Penang.
    CHF 25.90
  • Panaeng Curry mit RindsfiletstreifenWird in der Regel aus: Rindfleisch, Panaeng-Currypaste, Kokosmilch, Kaffirlimettenblätter, Erdnüsse, Fischsauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Thai-Panang mit Rind.
    CHF 29.90
  • Green Curry mit Tofu und Gemüse
    CHF 23.90
  • Green Curry mit Poulet
    CHF 25.90
  • Green Curry mit Rindsfiletstreifen
    CHF 29.90
  • Daal GobiWird in der Regel aus: Blumenkohl-Curry mit Gewürzen zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Blumenkohl (Gobi); oft mit Kartoffel (Aloo Gobi).
    CHF 22.90
  • Butter ChickenWird in der Regel aus: Poulet, Joghurt, Tomatensauce, Butter, Rahm, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch, Kashmiri-Chili, Bockshornkleeblätter zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Nordindischer Klassiker (Murgh Makhani); mild-cremig, erfunden in Delhi.
    CHF 27.90
  • Yaki Soba mit GemüseWird in der Regel aus: Gebratene Weizennudeln, Gemüse, Fleisch/Tofu, Yakisoba-Sauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische gebratene Nudeln vom Teppan.
    CHF 18.90
  • Yaki Soba mit TofuWird in der Regel aus: Gebratene Weizennudeln, Gemüse, Fleisch/Tofu, Yakisoba-Sauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische gebratene Nudeln vom Teppan.
    CHF 22.90
  • Yaki Soba mit PouletWird in der Regel aus: Gebratene Weizennudeln, Gemüse, Fleisch/Tofu, Yakisoba-Sauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische gebratene Nudeln vom Teppan.
    CHF 23.90
  • Yaki Soba mit SchweinefleischWird in der Regel aus: Gebratene Weizennudeln, Gemüse, Fleisch/Tofu, Yakisoba-Sauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische gebratene Nudeln vom Teppan.
    CHF 23.90
  • Pad ThaiWird in der Regel aus: Reisnudeln, Tamarinde, Fischsauce, Palmzucker, Erdnüsse, Ei, Sojasprossen, Schnittlauch, Limette, Chili, Tofu oder Crevetten/Poulet zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Thailändisches Nationalgericht; süss-sauer-salzig-scharf im Gleichgewicht.
    CHF 26.90
  • Pad Gra Pao mit Poulet
    CHF 25.90
  • Pad Gra Pao mit Rindsfiletstreifen
    CHF 29.90
  • Cashew Chicken Singaporean Style
    CHF 25.90
  • Chicken KatsuWird in der Regel aus: Panierte Pouletbrust (mit Panko), Kohl (geraspelt), Tonkatsu-Sauce, Reis, Zitrone zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanischer Klassiker; Panko macht die Panade besonders knusprig.
    CHF 24.90

Vegan

  • Sweet & Spicy Soy Glazed EdamameWird in der Regel aus: Junge Sojabohnen in der Schote, gesalzen zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Gedämpfte Sojabohnen als Vorspeise.
    CHF 9.90
  • Gyoza mit Gemüse (5 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 14.90
  • Gyoza mit Gemüse (8 Stück)Wird in der Regel aus: Gefüllte Teigtaschen (Schwein/Poulet/Gemüse), gebraten und gedämpft zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Japanische Pot-Sticker-Teigtaschen.
    CHF 19.90
  • Planted Garden Bites
    CHF 24.90
  • Fried Rice mit planted.
    CHF 21.90
  • Paneer MakhaniWird in der Regel aus: Paneer (indischer Frischkäse), Tomatensauce, Butter, Rahm, Garam Masala, Ingwer, Knoblauch, Kashmiri-Chili, Bockshornkleeblätter zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Vegetarische Butter-Chicken-Variante; cremig-tomatig.
    CHF 26.90
  • Pad Gra Pao mit Erbsenhack
    CHF 23.90

Beilage

  • Rice
    CHF 4.00

Sonstiges

  • Naan BrotWird in der Regel aus: Weiches Fladenbrot aus dem Tandoor, oft mit Butter oder Knoblauch zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Indisches Ofenbrot.
    CHF 4.00

Dessert

  • Homemade CheesecakeWird in der Regel aus: Frischkäse, Zucker, Eier, Rahm, Vanille, Keksboden (Butterkekse mit Butter) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. New-York-Style im Ofen gebacken; No-Bake-Varianten mit Gelatine verbreitet.
    CHF 7.90
  • Vanilla ice cream
    CHF 4.90
  • Chocolate ice cream
    CHF 4.90
  • Mango SorbetWird in der Regel aus: Mango-Püree, Zucker, Zitrone, Wasser zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Fruchtsorbet.
    CHF 5.00
  • Himbeer Sorbet
    CHF 5.00

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