NA081
★ 4.2 (1068) · Kreis 5 · italienisch
Konradstrasse 71, 8005 Zürich
- Garten / Terrasse
Heute 11:00–13:30, 17:30–22:00
| Mo | 11:00–13:30, 17:30–22:00 |
| Di | 11:00–13:30, 17:30–22:00 |
| Mi | 11:00–13:30, 17:30–22:00 |
| Do | 11:00–13:30, 17:30–22:00 |
| Fr | 11:00–13:30, 17:30–22:30 |
| Sa | 18:00–22:30 |
| So | 18:00–22:00 |
Hausspezialitäten
- Paccheri Casalinga — Neapolitanisches Ragout aus Rindfleisch und ZwiebelnWird in der Regel aus: Pasta (meist Tagliatelle oder Spaghetti), Hackfleisch (Rind, teils mit Schwein), Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Rotwein, Olivenöl, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. In Bologna klassisch mit Tagliatelle; Spaghetti bolognese ist eine internationale Variante.CHF 27.50
- CarminuccioCHF 26.00
Vorspeise
- Arancini Norma — Frittierte Reisbällchen gefüllt mit AubergineWird in der Regel aus: Risottoreis, Safran, Mozzarella oder Ragù-Füllung, Panade, Öl zum Frittieren zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Sizilianische Reisbällchen.CHF 12.50
- Scazzuoppoli Con Pomodoro E ParmigianoCHF 26.50
- Parma Con Bufala — Parmaschinken mit BüffelmozzarellaCHF 24.50
- Crocchè Di Patate NapoletaniWird in der Regel aus: Kartoffeln, Ei, Muskat, Semmelbrösel, Öl zum Frittieren zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassische Beilage.CHF 12.50
- Bruschetta ClassicaWird in der Regel aus: Geröstetes Weissbrot, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Vorspeise aus Mittelitalien; Variationen mit Mozzarella, Oliven oder Pilzen verbreitet.CHF 12.50
- Bruschetta CapreseWird in der Regel aus: Geröstetes Weissbrot, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Vorspeise aus Mittelitalien; Variationen mit Mozzarella, Oliven oder Pilzen verbreitet.CHF 17.50
- Cuoppo Di TerraCHF 26.50
- Tagliere Di Salumi E FormaggiCHF 29.50
- Tagliere Na081CHF 53.00
- FocacciaWird in der Regel aus: Weizenmehl, Olivenöl, Hefe, Wasser, Salz, grobes Meersalz, Rosmarin zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Ligurisches Fladenbrot; Varianten mit Oliven, Tomaten oder Zwiebeln verbreitet.CHF 10.50
- BresaolaWird in der Regel aus: Luftgetrocknetes Rindfleisch (Bresaola della Valtellina), Olivenöl, Zitrone, Rucola, Parmesan, schwarzer Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Lombardische Spezialität aus Valtellina; dünn aufgeschnitten als Apéro oder Vorspeise.CHF 28.00
Salat
- Caprese Di BufalaWird in der Regel aus: Tomaten, Büffelmozzarella oder Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Kapriotisch: benannt nach Capri. Balsamico ist eine häufige, aber nicht klassische Ergänzung.CHF 18.00
- Insalata Di RucolaWird in der Regel aus: Rucola, Parmesan- oder Sbrinz-Späne, Pinienkerne oder Baumnüsse, Cherrytomaten, Balsamico, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Beilage oder Vorspeise; oft mit Bresaola oder Carpaccio kombiniert.CHF 12.50
- Insalata MistaWird in der Regel aus: Grüner Blattsalat, Tomaten, Gurken, Rüebli, Randen, Zwiebeln, Mais, Kerne, Vinaigrette zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Zusammensetzung variiert saisonal.CHF 11.50
Pasta
- Lasagna ClassicaWird in der Regel aus: Lasagne-Teigplatten, Bolognese-Sauce, Béchamel, Mozzarella, Parmesan zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Emilianischer Klassiker; Varianten mit Gemüse, Pilzen oder Fisch verbreitet.CHF 24.50
- Penne ArrabbiataWird in der Regel aus: Pasta (meist Penne), Tomaten, Knoblauch, Chili (Peperoncino), Olivenöl, Petersilie, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römisches Gericht; 'arrabbiata' = wütend, wegen der Schärfe.CHF 19.50
- Tagliatella Al Pesto E BurrataWird in der Regel aus: Pasta (meist Trofie oder Spaghetti), Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Pecorino, Knoblauch, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Genoveser Pesto; Varianten mit Rucola, Bärlauch oder rotem Pesto (Tomaten) verbreitet.CHF 26.50
- CarbonaraWird in der Regel aus: Spaghetti, Guanciale oder Pancetta, Eigelb, Pecorino Romano, schwarzer Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Römischer Klassiker — traditionell OHNE Rahm. Varianten mit Sahne sind international verbreitet, aber nicht authentisch.CHF 24.50
- Penne VeganoCHF 25.50
- Risotto Nord E Sud — Safran-Risotto mit BurrataWird in der Regel aus: Risotto alla Milanese (Arborio-Reis, Safran, Butter, Parmesan, Weisswein) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Siehe Risotto: Safran.CHF 28.50
- Ravioli Di Ricotta E SpinaciWird in der Regel aus: Pasta, Spinat, Knoblauch, Rahm oder Ricotta, Parmesan, Muskat, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Oft als Ravioli oder Tagliatelle mit Spinat-Ricotta-Füllung.CHF 26.00
- Spaghetto Fresco ScarparielloCHF 23.50
- Spaghetto Fresco All'AmatricianaWird in der Regel aus: Pasta (Bucatini oder Spaghetti), Guanciale, Tomaten, Pecorino Romano, Peperoncino, schwarzer Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Aus Amatrice (Latium); original OHNE Zwiebeln. 'Gricia' ist die Weiss-Version ohne Tomaten.CHF 24.50
- Tagliatella Al SalmoneWird in der Regel aus: Pasta, Lachs (frisch oder geräuchert), Rahm, Schalotten, Weisswein, Dill oder Petersilie, Zitrone zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Cremige Variante mit frischem Lachs; Räucherlachs gibt intensiveres Aroma.CHF 25.50
- Gnocchi Alla SorrentinaWird in der Regel aus: Kartoffelgnocchi, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Parmesan, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Neapolitanisch-sorrentinischer Klassiker; im Ofen überbacken.CHF 24.50
- MarinaraWird in der Regel aus: Pasta, Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Einfache Knoblauch-Tomaten-Pasta.CHF 19.50
- 4 FormaggiWird in der Regel aus: Pasta, vier Käse (Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan, Taleggio), Rahm zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Pasta ai Quattro Formaggi.CHF 24.00
- CalabreseCHF 24.00
- NapoliWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Neapolitanischer Pizza-Klassiker — Bezeichnung 'Pasta: Pizza' ist Kategorisierungsartefakt.CHF 22.00
- CapricciosaCHF 25.50
- Tonno E CipollaCHF 24.00
- Quattro StagioniWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Oregano zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Vier 'Jahreszeiten' in Quadranten — Bezeichnung 'Pasta: Pizza' ist Kategorisierungsartefakt.CHF 24.50
- Pizza VeganCHF 25.00
- BufalinaCHF 25.00
- Regina — Rucola, ParmaschinkenCHF 28.00
- Re ItaliaCHF 26.00
- ItalicaCHF 27.00
- ParmaWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto di Parma, Rucola, Parmesan, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Pizza mit Rohschinken nach dem Backen — Bezeichnung 'Pasta: Pizza' ist Artefakt.CHF 25.50
- OrtolanaCHF 25.50
- Donna MafaldaCHF 27.00
- NormaCHF 24.50
- BresaolaCHF 28.00
- Pino DanieleCHF 26.00
- PuglieseCHF 25.50
- Frutti Di MareWird in der Regel aus: Pasta (meist Spaghetti oder Linguine), Muscheln, Venusmuscheln (Vongole), Crevetten, Calamari, Knoblauch, Tomaten, Weisswein, Petersilie, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Meeresfrüchte-Auswahl variiert; manche Varianten in Tomatensauce (rot), andere weiss (bianco).CHF 29.00
- Calzone RipienoWird in der Regel aus: Pizzateig (gefaltet), Ricotta, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Tomatensauce zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Gefüllte Pizza in Halbmondform — eigentlich keine Pasta, sondern Calzone.CHF 25.50
- Salsiccia E FriarielliCHF 26.00
- PiccantellaCHF 25.50
- La Classica (Pizza Fritta)CHF 23.50
- Al Prosciutto (Pizza Fritta)CHF 24.50
- Al Salame (Pizza Fritta)CHF 24.50
- Montanara DOCCHF 24.50
- Spaghetto Fresco Ai GamberoniWird in der Regel aus: Pasta (Linguine oder Spaghetti), Gamberoni (grosse Crevetten), Knoblauch, Weisswein, Tomaten oder Peperoncino, Petersilie, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Bianco (weiss) oder in leichter Tomatensauce.CHF 28.00
- Spaghetto Fresco Alle VongoleWird in der Regel aus: Spaghetti oder Linguine, Venusmuscheln (Vongole veraci), Knoblauch, Weisswein, Petersilie, Olivenöl, Peperoncino zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Neapolitanisch in bianco (weiss) oder in rosso (mit Tomaten). Muscheln müssen frisch sein.CHF 27.00
Pizza
- MargheritaWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Napoletanisch mit Fior di Latte oder Büffelmozzarella; Basilikum frisch nach dem Backen.CHF 20.50
- MarinaraWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Knoblauch, Oregano, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Original neapolitanisch — OHNE Käse. Trotz Namen keine Meeresfrüchte.CHF 19.50
- 4 FormaggiWird in der Regel aus: Pizzateig, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina oder Taleggio, Parmesan, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Meist weiss (ohne Tomatensauce); Käseauswahl variiert.CHF 24.00
- BufalinaWird in der Regel aus: Pizzateig, Tomatensauce, Büffelmozzarella (Mozzarella di Bufala), Basilikum, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Edlere Margherita-Variante mit Büffelmozzarella — cremiger und geschmacksintensiver als Kuhmilch-Mozzarella.CHF 25.00
Fleisch
- Entrecôte Ribeye USA 250 gr.Wird in der Regel aus: Rindsentrecôte (Zwischenrippenstück), Butter, Salz, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Meist mit Café de Paris, Kräuterbutter, Bordelaise oder Pfeffersauce.CHF 49.50
Sonstiges
- FocacciaWird in der Regel aus: Weizenmehl, Olivenöl, Hefe, Wasser, Salz, grobes Meersalz, Rosmarin zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Ligurisches Fladenbrot; Varianten mit Oliven, Tomaten oder Zwiebeln verbreitet.CHF 10.50
- NapoliCHF 22.00
- Tonno E CipollaCHF 24.00
- Quattro StagioniCHF 24.50
- OrtolanaCHF 25.50