Milchbar
★ 4.1 (1429) · Kreis 1 · café
Lebhaftes zweistöckiges Restaurant mit Terrasse und trendigem Ambiente, das Frühstück, Mittag- und Abendessen anbietet.
Kappelergasse 16, 8001 Zürich
- Garten / Terrasse
Heute 06:30–22:00
!Heute Feiertag: Knabenschiessen. Öffnungszeiten können abweichen — vorab beim Restaurant prüfen.
| Mo | 06:30–22:00 |
| Di | 06:30–22:00 |
| Mi | 06:30–22:00 |
| Do | 06:30–22:00 |
| Fr | 06:30–22:00 |
| Sa | 08:00–22:00 |
| So | 10:00–20:00 |
Vorspeise
- mantu – afghanische teigtaschen, rind, chili, joghurtsauce, thai basilikumCHF 18.50
- vegetarische mantu – afganische teigtaschen, vegetarisch, chili, joghurtsauce, thai basilikumCHF 16.50
- spicy edamame – geröstete edamame, sojasauce, chiliWird in der Regel aus: Junge Sojabohnen (in der Schote), Chiliöl, Meersalz, Sojasauce, Knoblauch, Sesam zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Scharfe Variante der klassischen Edamame; oft mit Sichuan-Pfeffer oder Yuzu.CHF 12.50
- oliven grande – gross und gustosoCHF 9.00
- hausgemachtes randen hummus, pita brotWird in der Regel aus: Randen (Rote Bete), Kichererbsen, Tahin, Zitrone, Knoblauch, Olivenöl zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Pinker Hummus mit Randen.CHF 18.00
- hausgemachte guacamole – tomaten, zwiebeln, koriander, chili, pita brotWird in der Regel aus: Avocado, Limette, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Chili, Salz zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Mexikanischer Dip.CHF 18.00
- milchbar aufschnitt- und käseplättliCHF 19.00
- milchbar käseplättliCHF 18.00
- ribelmais tortilla chips – guacamole, sauerrahm, cheddarCHF 18.00
- greek spring bowl – reis, peperoni, tomate, gurke, zitrone, feta, joghurt sauceCHF 24.50
- greek spring bowl mit pouletstreifenCHF 31.50
- greek spring bowl mit halloumiCHF 31.50
- hiltl vegi burger – biertreber laugenbun, salat, tomaten, zwiebel, bbq sauce, cocktailsauceWird in der Regel aus: Burgerbrötchen, Rindshackfleisch-Patty, Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Sauce (Mayo, Ketchup, BBQ) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassiker mit Pommes; zahlreiche Varianten mit Bacon, Avocado oder Rösti.CHF 24.50
- griechischer joghurt – saisonale früchte, honig, pistazienCHF 15.00
Suppe
- soup du jourCHF 7.00
Salat
- caesar salat – grana padano, tomaten, croutonsWird in der Regel aus: Römersalat, Parmesan, Croutons, Caesar-Dressing, Poulet (optional) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Deutsche Schreibweise.CHF 19.50
- caesar salat mit crispy chickenCHF 27.90
- caesar salat mit pouletstreifenCHF 27.90
- milchbar salat bowl – saisonales gemüse, früchte, kerneCHF 14.50
- milchbar salat bowl mit crispy chickenCHF 22.50
- milchbar salat bowl mit pouletstreifenCHF 21.50
- milchbar salat bowl mit halloumiCHF 21.50
Fleisch
- rindsburger – schweizer rindfleisch, cheddar, coleslaw, tomate, salat, haussauce, laugenbunWird in der Regel aus: Burgerbrötchen, Rindshackfleisch-Patty, Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Sauce (Mayo, Ketchup, BBQ) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Klassiker mit Pommes; zahlreiche Varianten mit Bacon, Avocado oder Rösti.CHF 28.00
- steak plate – reis, ananas, coriander, erdnüsse, zitrone, teriyaki sauce, chiliCHF 32.00
- flammkuchen classic – speck, crème fraîche, frühlingszwiebelnCHF 26.00
Vegan
- quinoa bowl – pinke eier, grüner spargel, broccoli, radieschen, granatapfel, zitronendressingCHF 24.50
- loaded sweet potato – ofengemüse, joghurt sauce, granatapfel, basilikum pestoCHF 17.50
- milchbar gemüse curry – saisonales gemüse, basmati reisWird in der Regel aus: Saisonales Gemüse (Blumenkohl, Kartoffeln, Erbsen, Karotten), Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Curry-Gewürze, Kokosmilch oder Joghurt zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Indisches oder thailändisches Curry; Gewürze und Schärfe variieren.CHF 26.00
- flammkuchen vegi – saisonales gemüse, rucola, pinienkerne, balsamicoCHF 25.00
- coconut chia bowl – granola, saisonale früchteCHF 9.50
Sonstiges
- bagel frischkäse – frischkäse, eingelegte rote zwiebeln, gurke, tomate, blattsalat und sprossenCHF 12.50
- bagel roastbeef – frischkäse, eingelegte rote zwiebeln, gurke, tomate, blattsalat und sprossenCHF 24.00
- bagel schweizer rauchlachs – frischkäse, eingelegte rote zwiebeln, gurke, tomate, blattsalat und sprossenCHF 24.00
- bagel avocado guacamole – eingelegte rote zwiebeln, gurke, tomate, blattsalat und sprossenCHF 17.50
- quiche du jour – gemischter salatCHF 26.00
- milchbar gemüse curry mit pouletstreifenCHF 33.00
- käsefondue von franz fäh aus dem gstaad palaceWird in der Regel aus: Gruyère, Vacherin Fribourgeois oder Emmentaler, Weisswein, Knoblauch, Kirsch, Maisstärke, Brot, Muskat, Pfeffer zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Schweizer Nationalgericht; klassisch 'moitié-moitié' mit Gruyère und Vacherin Fribourgeois.CHF 38.00
- käsefondue mit trüffelWird in der Regel aus: Gruyère, Vacherin, Weisswein, Knoblauch, Kirsch, Trüffel (frisch oder Öl) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Fondue Moitié-Moitié mit Trüffel.CHF 46.00
- käsefondue mit champagnerCHF 45.00
- käsefondue mit trüffel und champagnerCHF 47.00
- käsefondue mit crispy chickenCHF 46.00
- käsefondue à discretionCHF 52.00
- mini käsefondue von franz fäh aus dem gstaad palaceCHF 19.00
- flammkuchen trüffel – crème fraîche, frischer trüffel, parmesan, schnittlauch
- flammkuchen spezial – süsskartoffel, ricotta, rote zwiebeln, rucola, walnussCHF 26.00
- milchbar zmorge – aufschnitt, käse, butter, konfitüreCHF 24.00
- eggs your way – fried, scrambled oder poached, knuspriges roggenbrot, butterCHF 13.00
- orientalisches shakshuka – paprika, tomaten, ras el hanout, koriander, pochiertes ei, biertreber kringelWird in der Regel aus: Eier, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Fladenbrot zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Nordafrikanisch-levantinisches Eier-im-Tomatenragout.CHF 23.00
- croissantCHF 3.00
- choco croissantCHF 5.00
- maisgipfelCHF 3.00
- briocheCHF 3.50
- butter bretzelCHF 5.90
- maisbrötliCHF 3.00
- franzbrötchenCHF 6.00
- mandelgipfelCHF 7.50
- Milchbar Zmorge
Dessert
- warmes bananenbrot – erdnussbutter-mascarpone, frische früchte, ahorn-sirupCHF 14.00
- warmes schoggichüechli – mit schlagrahmCHF 14.00
- cheesecake – mit passionsfruchtWird in der Regel aus: Frischkäse, Zucker, Eier, Rahm, Vanille, Keksboden (Butterkekse mit Butter) zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. New-York-Style im Ofen gebacken; No-Bake-Varianten mit Gelatine verbreitet.CHF 11.00
- süsse verführung – vitrine
- cookies – verschiedene geschmacksrichtungenCHF 5.50
- pancake – mit doppelrahm, ahornsirup, saisonale früchteWird in der Regel aus: Mehl, Milch, Eier, Butter, Zucker, Backpulver, Ahornsirup zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Amerikanische Pfannkuchen.CHF 18.00
- french toast – mango-passionsfrucht, joghurtWird in der Regel aus: Brot, Ei, Milch, Zucker, Zimt, Butter, Ahornsirup oder Beeren zubereitet. Kann je nach Lokal variieren. Arme Ritter / Pain Perdu.